ラーメン好きで知らない人はいない一風堂の河原社長がその著書『五輪書（到知出版社）』でこんなことを言っています。

『自分の命をつくりだしてくれた両親。その両親に心から感謝し、思いを伝えることは、自分自身を肯定的にとらえることに他なりません。

まして、飲食業に携わる者ならば、自分にとって最も大切な人である両親に「ありがとう」が言えなくて、どうしてお客様に本当のありがとうを伝えることができるでしょうか。

照れくさいなどと言っている場合ではありません。
まずは時間をつくって、両親に心の底からのありがとうを伝えてみてください。』

これを読んで、私はすぐに両親へ感謝の言葉を伝えました。今はもう母はこの世にいませんが、思い立ったらすぐやる。本当に大事ですね。